Tag: uova

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

Ho scoperto di avere una figlia golosa di questi muffin… bhè una certa soddisfazione per la sig.ra Mary Berry visto che la suddetta figlia non mangia mai un tubo…. Bhè i muffin con gocce di cioccolato sono a prova di bambino difficile in effetti… figuratevi […]

Plumcake alle pesche e cocco

Plumcake alle pesche e cocco

Girando su facebook una sera ho visto un bellissimo plumcake alle pesche e cocco nel diario della mia amica Federica, mi faccio dire con cosa è fatto e la tentazione di provarlo è tanta, perchè l’abbinamento pesche e cocco mi solletica subito la (golosa) fantasia. […]

Crostata di albicocche

Crostata di albicocche

Che estate sarebbe senza albicocche? di sicuro un’estate triste, senza questi meravigliosi frutti. Quest’anno però gli alberi intorno a casa mia sono veramente carichi di albicocche e veramente ho di che sbizzarrirmi tra dolci e marmellate…

(altro…)

Tenerina ceci e cioccolato

Tenerina ceci e cioccolato

Questa ricetta vi sorprenderà. Un dolce assolutamente senza glutine ma buonissimo. I ceci? ah si, ci sono i ceci, ma nessuno se ne accorgerà se non lo direte voi…

Rotolo al cioccolato con ganache al cioccolato al latte e caffè

Rotolo al cioccolato con ganache al cioccolato al latte e caffè

Anche quest’anno mi si è riproposto il solito dilemma da quando sono diventata mamma: che ci faccio con tutto quel cioccolato al latte delle uova?

Fluffosa ciocco-caffè con ganache al cioccolato fondente

Fluffosa ciocco-caffè con ganache al cioccolato fondente

Ho fatto una versione ultra golosa della fluffosa, come sapete sono cioccolato dipendente perciò ho deciso di andare sul classico: cioccolato e caffè con una bella (e buona) ganache al cioccolato fondente…

perchè il cioccolato, si sa, sta bene su tutto…

(altro…)

Plumcake integrale con pistacchi e cranberries

Plumcake integrale con pistacchi e cranberries

Mio babbo mi ha portato qualche giorno fa della farina macinata da un contadino, in pratica una farina integrale. Ho pensato di farci un plumcake, perciò mi sono letta qualche ricetta in giro per il web, ma, detto tra noi, nessuna mi convinceva al 100%: […]

Hot milk sponge cake

Hot milk sponge cake

Con l’anno nuovo è ripartito il gioco delle bloggalline che ci fa spulciare blog di amiche-blogger alla ricerca di ricette nuove da rifare, questa volta a me è toccato il bellissimo blog di Giulia, Cooking with Julia, ed ho scelto di fare una ricetta che […]

Ciambelline alla ricotta

Ciambelline alla ricotta

Mentre aspettate l’arrivo della Befana perchè non preparate un dolcetto veloce e carinissimo?

Vi suggerisco di preparare queste ciambelline alla ricotta che ho preparato (teoricamente per i bimbi) per la sera dell’ultimo dell’anno.

(altro…)

Macaron al cioccolato farciti con cioccolato fondente al caffè

Macaron al cioccolato farciti con cioccolato fondente al caffè

Ancora macaron??? eh lo so, lo so, sono ripetitiva, ma dopo aver fatto i macaron alle clementine (buoni per carità) non ho resistito alla tentazione di rifarli, ma col metodo che preferisco e nei gusti che adooooooro: cioccolato e caffè, che sono golosa lo sapevate […]