Tag: limone

Ciambella al cocco con glassa ai mirtilli

Ciambella al cocco con glassa ai mirtilli

La ricetta che vi propongo oggi è una semplice ciambella: una ciambella al cocco. Potete gustarla a colazione o merenda, ma se volete renderla “bella” potete glassarla come ho fatto io con una bellissima glassa viola… bastano dei mirtilli (freschi, congelati o anche liofilizzati). La […]

Plumcake (salato) cime di rapa e pancetta

Plumcake (salato) cime di rapa e pancetta

Non solo dolci quest’anno! Oggi vi propongo infatti un’idea per un secondo o un antipasto un po’ diverso dal solito, un plumcake con le cime di rapa e la pancetta al profumo di limone, davvero sfizioso!

Plumcake avocado e limone

Plumcake avocado e limone

Devo confessare che non è che fossi tanto convinta dell’abbinamento di avocado e limone.

Benchè avessi già provato altre volte l’avocado nei dolci, lo avevo sempre usato con il cioccolato che comunque ha un gusto bello forte e copre tutto. In questo caso abbinare l’avocado al limone mi lasciava un po’ dubbiosa. Si sentirà il sapore dell’avocado? sarà buono??

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Biscotti al limone e timo

Biscotti al limone e timo

Avete mai provato ad abbinare limone e timo? no? male! molto molto male, perchè vi giuro (giurin giurello) che insieme stanno una favola!! Io provato l’abbinamento in questi biscotti al limone e timo, con tanto di glassa al timo… deliziosi!

Biscotti profumati al limone e alla vaniglia

Biscotti profumati al limone e alla vaniglia

La ricetta di questi biscotti profumati al limone e alla vaniglia è davvero vecchia, risale probabilmente alla metà, se non oltre, del secolo scorso. Mi è stata data dalla pasticcera del mio paese che mi ha detto di farne buon uso, quale migliore uso se […]

Cupcake al limone con frosting alla fragola

Cupcake al limone con frosting alla fragola

Si sente già l’aria della primavera qui da me, si sente già da almeno una quindicina di giorni…

A me viene subito voglia di cose fresche, tipo questi cupcake al limone con frosting alla fragola

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Crostata al limone

Crostata al limone

In questi giorni sto cercando di finire le cose lasciate “in sospeso” in casa come ad esempio le tende che, dopo un anno che abito in questa casa, ancora non mi sono decisa a fare… ma dal momento che non mi piacciono granchè aste per […]

Coppetta di cheesecake al limoncello

Coppetta di cheesecake al limoncello

Ormai sono specializzata nelle cose dell’ultimo minuto, purtroppo (o per fortuna) tra lavoro, due figlie, una casa (troppo grande?) da pulire, non ho tempo per le cose lunghe (pensate che appena andata a convivere con il mio attuale marito facevamo anche la pasta fatta in […]

Fluffosa al limone ovvero Lemon Chiffon Cake di Martha Stewart

Fluffosa al limone ovvero Lemon Chiffon Cake di Martha Stewart

Ormai tra le bloggalline lo Chiffon è stato ribattezzato Fluffosa, come dissi qui tempo fa, ed è diventata una vera e propria mania… perciò, dovendo provare per il Cakes Lab “Cakes” di Martha Stewart non ho resistito dalla tentazione di provare la sua versione dello Chiffon e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta, sebbene la conversione delle cup in grammi non sia mai precisa, ma questo “problema” vale per tutti i dolci americani, si sa…

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Plumcake al limone

Plumcake al limone

Metti di avere nel giardino dei suoceri un meraviglioso limone con bellissimi frutti gialli e succosi… come si può non volerli trasformare in un dolce? Purtroppo come ultimamente mi capita sempre più spesso, il tempo che ho per dedicarmi a “spignattare” è sempre sempre meno, […]