Tag: latticello

Red velvet cupcake di Peggy Porschen

Red velvet cupcake di Peggy Porschen

Questo mese per il Cakes Lab ho provato i Red velvet tratti dal libro “Cupcakes” di Peggy Porschen….

White rose cake

White rose cake

La White rose cake è una torta bianca (fatta con il soli albumi) all’aroma di rosa e con petali di rosa (da usare come guarnizione o addirittura da aggiungere all’impasto), farcita con una delicata crema alla panna e formaggio, una delizia insomma 😀 .

Dolce con mirtilli rossi, bacche di goji, arancia e nocciole

Dolce con mirtilli rossi, bacche di goji, arancia e nocciole

Si avvicina la Pasqua e la Pasquetta, in questo periodo impazzano pastiere e schiacce di Pasqua…

Io voglio suggerivi invece un dolce perfetto per la scampagnata del Lunedì dell’Angelo, perchè si può portare agevolmente fuori casa, non ci si sporca ma è che comunque buono e saporito.

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Dolcetti con frosting al cioccolato

Dolcetti con frosting al cioccolato

Questi dolcetti non posso definirli cupcakes e nemmeno muffin perchè sono in realtà fatti adattando la ricetta di una torta al cioccolato che ho trovato sul blog di ‘i am baker’: la best chocolate cake.