Tag: cacao amaro

Panbrioche al cioccolato a lievitazione naturale

Panbrioche al cioccolato a lievitazione naturale

Ho avuto una settimana pessima. Nonostante l’anticipo (indesiderato) di estate nel bel mezzo della primavera mi sono ritrovata con tosse e raffreddore che nemmeno a novembre… e si sa, che quando uno è un po’ giù la cioccolata risolleva sempre il morale….

Treccia ripiena al cioccolato con lievito madre

Treccia ripiena al cioccolato con lievito madre

Oggi vi propongo una bella treccia ripiena al cioccolato con lievito madre. Si perchè finalmente ho preso un po’ di confidenza con il mio lievito madre, non che poi ci sia voluto chissà quanto in realtà, giusto qualche esperimento, considerando che prima dello scorso settembre […]

Three hole cake: la torta senza sensi di colpa

Three hole cake: la torta senza sensi di colpa

C’era una volta una golosona che però voleva stare anche attenta ai chili di troppo…. spulciando come sempre blog e libri in cerca di ricette nuove un giorno incappa nel blog di Martina dove per la prima volta vede la three hole cake, un dolce che sembra essere buono ma light… ma da malfidata qual’è verso i dolci senza uova lo prova senza troppo entusiasmo…. e finisce per farlo 5 volte di seguito!!

(altro…)

Fluffosa cacao e panna acida

Fluffosa cacao e panna acida

La Fluffosa è diventata il tormentone di questa estate tra le blogger…. tutto merito del gruppo delle Bloggalline (un fantastico gruppo di blogger di cui sono orgogliosamente membro da qualche mese) che ha eletto lo chiffon cake di Monica di Dolci gusti come dolce ufficiale […]

Whoopies pies ovvero deliziosi bocconcini al cioccolato

Whoopies pies ovvero deliziosi bocconcini al cioccolato

Per l’ultimo giorno del corso di fotografia, visto che avevo assillato per giorni insegnanti e compagni di corso con le mie foto di dolci, ho deciso che avrei portato qualcosa di buono, ma serviva qualcosa di facile da mangiare, buonissimo e magari al cioccolato! 😀

Dolcetti con frosting al cioccolato

Dolcetti con frosting al cioccolato

Questi dolcetti non posso definirli cupcakes e nemmeno muffin perchè sono in realtà fatti adattando la ricetta di una torta al cioccolato che ho trovato sul blog di ‘i am baker’: la best chocolate cake.

(altro…)

Crostata 100% cioccolato

Crostata 100% cioccolato

Ok lo ammetto…. sono una golosona… ah, dite che si era capito? vabbè ognuno ha i propri difetti, via…  tanto per non smentirmi oggi vi propongo una crostata golosissima, al cioccolato, anzi 100% cioccolato….