Appena sfornati...

Plumcake avocado e limone

Plumcake avocado e limone

Devo confessare che non è che fossi tanto convinta dell’abbinamento di avocado e limone. Benchè avessi già provato altre volte l’avocado nei dolci, lo avevo sempre usato con il cioccolato che comunque ha un gusto bello forte e copre tutto. In questo caso abbinare l’avocado […]

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Le ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato sono ottime per colazione, golose grazie alle gocce di cioccolato, quel tanto che basta per farle mangiare alle solite due noiosette…

Poke cake

Poke cake

Conoscete la poke cake? fino poco tempo fa io non la conoscevo… cosa mi sono persa!!

La poke cake è una torta la cui caratteristica è avere dei buchetti pieni zeppi di crema. Sopra poi che fai, non ci metti delle guarnizioni golose? certo!!! sennò che poke cake è?? 😆 

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Crostata con crema al cocco e pesche

Crostata con crema al cocco e pesche

L’estate dovrebbe essere quasi finita, anche se dal caldo che fa non si direbbe, per lo meno oggi ci possiamo “consolare” con un dolce dal sapore davvero estivo: una crostata con una freschissima crema al cocco guarnita con pesche fresche, è davvero il sapore dell’estate!

Yogurt cheesecake (in a jar)

Yogurt cheesecake (in a jar)

Ma con questo caldo terribile, mica vorrete accendere il forno? io di certo non vi suggerirò di farlo, anzi, ho trovato un dolcetto sfizioso e fresco, se avete amici a cena farete pure un figurone con tutti questi strati colorati, ma anche mangiarlo da soli […]

Crostata after eight

Crostata after eight

Chi non conosce gli cioccolatini after eight? quei famossissimi (e buonissimi) cioccolatini con dentro la crema alla menta..

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Crostatine rustiche con crema allo yogurt e latte condensato

Crostatine rustiche con crema allo yogurt e latte condensato

Cosa fareste voi con un sacco di ottima farina 1? in genere uso farine 00 o 0, qualche volta quella integrale, ma la 1 non mi era mai capitata l’occasione di usarla…

Crostata morbida di frutta

Crostata morbida di frutta

Vi piacciono le crostate di frutta ma vorreste una base morbida morbida? Quella che vi propongo oggi allora è la ricetta che fa per voi! Un morbido pan di Spagna, una delicata crema pasticcera e sopra frutta a piacere!

Biscotti al limone e timo

Biscotti al limone e timo

Avete mai provato ad abbinare limone e timo?

no? male! molto molto male, perchè vi giuro (giurin giurello) che insieme stanno una favola!!

Io provato l’abbinamento in questi biscotti al limone e timo, con tanto di glassa al timo… deliziosi!

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Torta con le fragole

Torta con le fragole

Arriva maggio, il mese delle fragole… io le mangerei in continuazione, in tutti i modi… il dolce che vi propongo oggi è una torta con le fragole, un’esplosione di gusto e freschezza: dolce come la crema chantilly, fresca come le fragole appena colte!