Torta avocado e cioccolato
 
Preparazione
Cottura
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Ingredienti
  • 60 g di avocado maturo
  • 60 g di yogurt bianco (a vostra scelta se veg o normale)
  • 180 g di orzo o caffè decaffeinato
  • 140 di zucchero
  • 50 g di cacao amaro
  • 130 g di farina 00
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • un pizzico di sale
  • 100 g di cioccolato fondente tritato
  • vaniglia in polvere (facoltativo)
Preparazione
  1. Schiacciate l'avocado con una forchetta e poi aggiungete lo yogurt e l'orzo (o il caffè decaffeinato).
  2. Setacciate la farina insieme al cacao e al bicarbonato.
  3. Aggiungete lo zucchero, il sale,il cioccolato tritato e se volete, la vaniglia.
  4. Unite il composto liquido a quello secco e mescolateli bene utilizzando un cucchiaio.
  5. Versate nella tortiera rivestita di carta forno e infornate per circa 30-35 minuti a 180°
Recipe by Torte delle mie brame at https://tortedellemiebrame.it/2015/09/torta-avocado-e-cioccolato.html