Crostata con crema al cocco e pesche

L’estate dovrebbe essere quasi finita, anche se dal caldo che fa non si direbbe, per lo meno oggi ci possiamo “consolare” con un dolce dal sapore davvero estivo: una crostata con una freschissima crema al cocco guarnita con pesche fresche, è davvero il sapore dell’estate!

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Crostata morbida di frutta

Vi piacciono le crostate di frutta ma vorreste una base morbida morbida?

Quella che vi propongo oggi allora è la ricetta che fa per voi!

Un morbido pan di Spagna, una delicata crema pasticcera e sopra frutta a piacere!

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Mini apple pie

A chi non piacciono le torte di mele? 🙂

Io le adoro, sopratutto le apple pie, se poi sono mini apple pie anche meglio!

Perchè sono meglio, dite?

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Crostata al limone

In questi giorni sto cercando di finire le cose lasciate “in sospeso” in casa come ad esempio le tende che, dopo un anno che abito in questa casa, ancora non mi sono decisa a fare… ma dal momento che non mi piacciono granchè aste per tende ed accessori vari, ho preferito preparare un dolce…  😆

Il dolce di oggi è una crostata al limone ovvero un guscio di frolla al limone farcita con un lemon curd.

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Crostata di albicocche

Che estate sarebbe senza albicocche? di sicuro un’estate triste, senza questi meravigliosi frutti. Quest’anno però gli alberi intorno a casa mia sono veramente carichi di albicocche e veramente ho di che sbizzarrirmi tra dolci e marmellate…

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Crostatine con crema diplomatica e fragole

Non chiamatela crema chantilly per favore, si potrebbero scatenare le ire dei francesi o degli “integralisti”…. perchè la “vera” chantilly è panna montata aromatizzata con una bacca di vaniglia.

Tuttavia se andate in pasticceria da noi (per lo meno da me) e chiedete una torta farcita con crema chantilly non vi presenteranno una torta ripena di panna montata ma una torta farcita con una crema ben diversa.

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Crostata alla ricotta e marmellata di visciole

Non sto letteralmente nella pelle, oggi… la mia nuova “casetta” targata IFood, ma avete visto quanto è bella??!! Ci sarebbero da fare milioni di ringraziamenti per tutto ciò e per tutte le bellissime novità legate ad IFood…. ma non faccio nomi, per paura di dimenticarmi qualcuno, sarebbe un errore davvero imperdonabile di fronte all’immenso lavoro stanno facendo su vari fronti… ma sono davvero grata a tutti quanti…

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