colazione&merenda

Vanilla (layer) cake

Vanilla (layer) cake

Un’ottima base per torte farcite o anche un dolce per la colazione, ecco la vanilla layer cake di Martha Stewart (la ricetta è tratta dal suo libro Cakes) la ricetta è adattata da quella in cups, per uno stampo (o due se preferite fare due […]

Plumcake al limone

Plumcake al limone

Metti di avere nel giardino dei suoceri un meraviglioso limone con bellissimi frutti gialli e succosi… come si può non volerli trasformare in un dolce? Purtroppo come ultimamente mi capita sempre più spesso, il tempo che ho per dedicarmi a “spignattare” è sempre sempre meno, […]

Crostata alla ricotta e marmellata di visciole

Crostata alla ricotta e marmellata di visciole

Non sto letteralmente nella pelle, oggi… la mia nuova “casetta” targata IFood, ma avete visto quanto è bella??!! Ci sarebbero da fare milioni di ringraziamenti per tutto ciò e per tutte le bellissime novità legate ad IFood…. ma non faccio nomi, per paura di dimenticarmi […]

Shortbread

Shortbread

Questa settimana per il Cakes Lab ho provato dei biscotti famossissimi, gli shortbread, e a causa dell’alto quantitativo di burro avevo fatto vincere i sensi di colpa e non li avevo mai provati…. bhè….. ho fatto male ad aspettare tanto! 🙂

Bocconotti

Bocconotti

Ecco la seconda ricetta del mese provata per il cakes lab era un po’ che li avevo visti e mi avevano incuriosita, perchè a me la frolla piace e quell’interno scuro (che sa tanto di cioccolato)… come resistere?

Torta Margherita

Torta Margherita

Altra ricetta provata per il Cakes Lab… questo mese proviamo il libro di Laura Rangoni “Il mio libro dei dolci fatti in casa” in cui, come dice il titolo sono presenti molti dolci “classici” di casa.

Crostata con le mele, bacche rosse e mandorle

Crostata con le mele, bacche rosse e mandorle

Non sono una persona che ama l’autunno, la “mia” stagione è la tarda primavera…. Quando arriva l’autunno, le giornate diventano grigie e si avvicina il “triste inverno” la cosa che mi tira un po’ su il morale è che con il caldo che scema si […]

Double Chocolate Chunk Cookies – biscotti al doppio cioccolto

Double Chocolate Chunk Cookies – biscotti al doppio cioccolto

Oggi per il cakes lab ho provato una ricetta di Laurel Evans tratta dal suo libro “American Bakery”… Double Chocolate Chunk Cookies…. biscotti al doppio cioccolato…..Come resistere di fronte ad un tipudio di cioccolato?

Three hole cake: la torta senza sensi di colpa

Three hole cake: la torta senza sensi di colpa

C’era una volta una golosona che però voleva stare anche attenta ai chili di troppo…. spulciando come sempre blog e libri in cerca di ricette nuove un giorno incappa nel blog di Martina dove per la prima volta vede la three hole cake, un dolce […]

Pancakes (drop scones)

Pancakes (drop scones)

Oggi vi propongo la ricetta dei Pancakes di Mary Berry (che lei chiama Drop Scones, nel libro 100 bakes and cakes) che ho sperimentato, con una piccolissima modifica nata per errore, quando ero in ferie, ma in realtà sono perfetti in qualsiasi momento perchè sono […]