Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

Oggi vi propongo dei cookies al cioccolato…   non sono mai stata negli Stati Uniti ma mi è capitato spesso di mangiare dei biscotti comprati venduti come cookies e, originali o non, mi sono sempre piaciuti un sacco, per cui ho deciso di provare a farli…

Brownies con cioccolato al latte

Brownies con cioccolato al latte

Non so come è andata a voi …a noi hanno regalato 16 uova di Pasqua…. quasi tutti di cioccolata al latte… e di solito nei dolci si usa quella fondente, perciò capirete il mio dilemma di fronte a 2.5 kg di cioccolata… e ora che…

Whoopies pies ovvero deliziosi bocconcini al cioccolato

Whoopies pies ovvero deliziosi bocconcini al cioccolato

Per l’ultimo giorno del corso di fotografia, visto che avevo assillato per giorni insegnanti e compagni di corso con le mie foto di dolci, ho deciso che avrei portato qualcosa di buono, ma serviva qualcosa di facile da mangiare, buonissimo e magari al cioccolato! 😀

Dolcetti con frosting al cioccolato

Dolcetti con frosting al cioccolato

Questi dolcetti non posso definirli cupcakes e nemmeno muffin perchè sono in realtà fatti adattando la ricetta di una torta al cioccolato che ho trovato sul blog di ‘i am baker’: la best chocolate cake.

Torta cioccolato fondente e fragole con mousse al cioccolato e zenzero

Torta cioccolato fondente e fragole con mousse al cioccolato e zenzero

Oggi vi propongo un dolce buonissimo, golossissimo ma allo stesso tempo niente affatto stucchevole: la torta al cioccolato fondente con gelatina di fragole e mousse allo zenzero… le dosi sono per uno stampo da 18 cm…

Crostata 100% cioccolato

Crostata 100% cioccolato

Ok lo ammetto…. sono una golosona… ah, dite che si era capito? vabbè ognuno ha i propri difetti, via…  tanto per non smentirmi oggi vi propongo una crostata golosissima, al cioccolato, anzi 100% cioccolato….

Quadrotti golosi

Quadrotti golosi

Oggi niente dolci decorati, ma una ricettina fresca e golosa, cioccolato e creamcheese buttercream (crema al burro e formaggio spalmabile) all’interno… chi li ha assaggiati non ha saputo resistere e ne ha mangiato più di uno…. più di due….