biscotti

Cookies al cioccolato e fior di sale

Cookies al cioccolato e fior di sale

Questi cookies al cioccolato e fior di sale sono perfetti per essere regalati. Si perchè oltre ad essere buonissimi, sono particolari grazie all’abbinamento cioccolato e fior di sale e sono anche molto semplici e veloci da fare. Il regalo ideale!!

Biscotti cristallo di ghiaccio

Biscotti cristallo di ghiaccio

Iniziamo con le preparazioni Natalizie?  In effetti non è che sia prestissimo, spesso mi riduco all’ultimo momento per fare le cose…  😳 Quest’anno ho iniziato con dei biscotti a forma di cristallo di ghiaccio, farciti con confettura di fragole, perfetti per iniziare come si deve […]

Biscotti al limone e timo

Biscotti al limone e timo

Avete mai provato ad abbinare limone e timo? no? male! molto molto male, perchè vi giuro (giurin giurello) che insieme stanno una favola!! Io provato l’abbinamento in questi biscotti al limone e timo, con tanto di glassa al timo… deliziosi!

Biscotti profumati al limone e alla vaniglia

Biscotti profumati al limone e alla vaniglia

La ricetta di questi biscotti profumati al limone e alla vaniglia è davvero vecchia, risale probabilmente alla metà, se non oltre, del secolo scorso. Mi è stata data dalla pasticcera del mio paese che mi ha detto di farne buon uso, quale migliore uso se […]

Biscottini Natalizi

Biscottini Natalizi

Che Natale è senza dei bellissimi biscottini Natalizi? Quest’anno con la mia amica Jessica del blog In Mou Veritas, Stefania di Tra Lana e Biscotti e Vanessa di La Baita dei Dolci, abbiamo organizzato uno scambio di biscotti unendo la beneficienza al nostro divertimento, ed […]

Biscotti integrali con fiocchi d’avena

Biscotti integrali con fiocchi d’avena

Biscottino e caffè? Per me si grazie, meglio ancora se oggi il biscottino è come questo, integrale e con fiocchi d’avena. Ricorda i gran cereale per dirla con un nome famoso. “Sgranocchioso”, ottimo per la prima colazione (ma anche per uno spuntino di metà mattina […]

Tozzetti al vino

Tozzetti al vino

I tozzetti al vino hanno una ricetta vecchissima, di quelle in tazze e di “farina quanta ne prende”… una ricetta della suocera che, povera donna, ho stressato finchè non me l’ha pesata. Questi biscottini, nei quali il vino non si sente affatto, creano dipendenza, sono […]

Gingerbread

Gingerbread

Sono terribile, ultimamente ho scritto pochissimo… però grazie allo #scambioricette delle Bloggalline ho trovato una ricetta perfetta per il periodo.

Occhi di bue

Occhi di bue

A colazione o merenda a casa le due principesse mangiano sempre con entusiasmo i biscotti, soprattutto quelli fatti con il loro aiuto… pure la principessa disappetente, il che è praticamente un evento. Oggi ho fatto gli occhi di bue: biscotti di pasta frolla alle mandorle […]

Biscottini in pasta sablée e il nuovo crazy taste

Biscottini in pasta sablée e il nuovo crazy taste

Nuovo libro del mese nel Cakes Lab, nuovo Crazy Taste…. questa volta testiamo Frolla e Sfoglia di Michel Roux e con tutte le bellissime basi proposte da questo grande pasticcere volevamo proporre qualcosa di versatile ma anche estremamente gustoso per cui abbiamo scelto la pasta […]