Biscotti al limone e timo

Avete mai provato ad abbinare limone e timo?

no? male! molto molto male, perchè vi giuro (giurin giurello) che insieme stanno una favola!!

Io provato l’abbinamento in questi biscotti al limone e timo, con tanto di glassa al timo… deliziosi!

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Biscotti profumati al limone e alla vaniglia

La ricetta di questi biscotti profumati al limone e alla vaniglia è davvero vecchia, risale probabilmente alla metà, se non oltre, del secolo scorso. Mi è stata data dalla pasticcera del mio paese che mi ha detto di farne buon uso, quale migliore uso se non quello di condivederla?

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Biscotti integrali con fiocchi d’avena

Biscottino e caffè?

Per me si grazie, meglio ancora se oggi il biscottino è come questo, integrale e con fiocchi d’avena. Ricorda i gran cereale per dirla con un nome famoso.

“Sgranocchioso”, ottimo per la prima colazione (ma anche per uno spuntino di metà mattina volendo), e non so a voi, ma a me, mangiare qualcuno di questi biscotti integrali con fiocchi d’avena, mi sentire meno in colpa, sono uno sfizio abbastanza salutare, via. 😆

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Tozzetti al vino

I tozzetti al vino hanno una ricetta vecchissima, di quelle in tazze e di “farina quanta ne prende”… una ricetta della suocera che, povera donna, ho stressato finchè non me l’ha pesata.

Questi biscottini, nei quali il vino non si sente affatto, creano dipendenza, sono di quelli uno tira l’altro, croccanti e gustosi.

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Gingerbread

Sono terribile, ultimamente ho scritto pochissimo… però grazie allo #scambioricette delle Bloggalline ho trovato una ricetta perfetta per il periodo.

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Occhi di bue

A colazione o merenda a casa le due principesse mangiano sempre con entusiasmo i biscotti, soprattutto quelli fatti con il loro aiuto… pure la principessa disappetente, il che è praticamente un evento.

Oggi ho fatto gli occhi di bue: biscotti di pasta frolla alle mandorle farciti con marmellata (di fragole). Buoni, nutrienti… e pure carini!!

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Shortbread

Questa settimana per il Cakes Lab ho provato dei biscotti famossissimi, gli shortbread, e a causa dell’alto quantitativo di burro avevo fatto vincere i sensi di colpa e non li avevo mai provati…. bhè….. ho fatto male ad aspettare tanto! 🙂

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Questa è la versione di Ernst Knam e la trovate qui con le mie considerazioni, anche se vi ho già anticipato cosa ne penso… 😉

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